我们老板说一星期试用期我们老板说劳动局给他打了电话给我开了工资也没给我

老板在试用期结束辞退你还不给工资，这不合理。你付出了劳动就该拿到报酬。你可以先和老板好好沟通，说明你工作了有拿工资的权利，让他支付这6天工资。要是沟通没用，你可以找一些能证明你在那工作的证据，像工作证、考勤记录、同事证言等，去反映情况，要求老板支付工资。
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你有权要求酒吧支付试用期的工资。根据《中华人民共和国劳动法》第三条和第五十条的规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利，且工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。酒吧以试用期为由不支付工资是违法的，你可以向当地劳动行政管理部门投诉或举报，由劳动部门依法处理，也可以依据这些法律规定向法院起诉，维护自己的合法权益。
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从法律角度，你可以通过以下方式保护自己的权益：一是保留好与酒吧的劳动关系证据，如工作证、考勤记录等；二是及时向当地劳动行政管理部门投诉或举报酒吧的违法行为；三是如有必要，可以寻求法律援助或咨询律师，向法院提起诉讼，要求酒吧支付拖欠的工资及相应的赔偿。
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如果你决定投诉或举报酒吧，首先收集好相关证据，如工作记录、聊天记录等。然后，你可以前往当地劳动行政管理部门提交书面投诉或举报材料，详细说明情况并提供证据。劳动部门会进行调查处理。另外，你也可以选择直接向法院起诉，通过法律途径来维护自己的权益。
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